Menu à 32€


 
 

La tranche de foie gras maison, gelée de muscat, confit d’oignons et ses toasts 

La coquille St-Jacques aux légumes printaniers

La poêlée de ris de veau et champignon des bois

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La souris d’agneau à la fleur de thym

Le magret de canard au miel de romarin

Dos de cabillaud sur son risotto au chorizo

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Desserts